مبكبكة ليبي
عن الوصفة
مبكبكة ليبي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كانت من الأكلات الشعبية الليبية الشهيرةتتعمل باللحم وتتسوى بالفراخ
المكونات
- 1 بصلة كبيرة مقطع ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 صدر فرخة مقطع مكعبات
- 4 حبات طماطم
- 1 ملعقة معجون طماطم
- 1 فلفل حار مقطع شرائح
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة بهارات
- 2 حب هيل "حبهان"
- 400500 جم مكرونة
طريقة التحضير
-
1
نفرم البصلة والثوم ونشوحهم على النار وبعد ما تذبل ننزل بمكعبات الفراخ تتشوح
-
2
نعصر الطماطم مع معجون الطماطم ونضيفهم على الدجاج بعد التشويح ونقلب كويس ونضيف عليهم شرائح الفلفل الحار
-
3
نضيف التوابل وحبوب الهيل ونضيف الملح حسب الرغبة وبعد الغليان ونصف سوا للدجاج ننزل بالمعكرونة
-
4
ننتظر حتى تمام التسوية للمكرونة ونتأكد من مستوى المياة طول فترة السواء
-
5
تقدم ساخنة ويضاف على الوش البقدونس للتقديم.. وبالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
